Приготовление: Желтки смешать с творогом и кефиром, добавить соду и сах.зам. Затем всыпать муку. Белки взбить в отдельной миске до пиков и аккуратно перемешать с остальными ингредиентами. Выпекать оладьи на хорошо разогретой антипригарной сковороде без масла под крышкой с двух сторон.