Ингредиенты: Основа: Овсяные хлопья 80 г (брала Нордик) Яйцо 1 шт Кефир 150 мл Соль, перец, специи по вкусу
Начинка: Куриное филе отварное 100 г Помидор 1 шт Сыр сулугуни 70 г Базилик сушеный по вкусу Томатная паста 20 г
Приготовление: 1. Все ингредиенты для основы смешать в блендере и вылить на раскаленную сковороду, предварительно смазанную каплей масла. Уменьшить огонь до среднего. 2. Через минуту выложить на основу ингредиенты для начинки. Закрыть сковороду крышкой, жарить на среднем огне около 7 минут, до того момента, пока сыр полностью не расплавиться. Я смотрела еще по краям основы, чтоб она была не сырая.