​​Овсяно-льняной блинчик с творогом и бананом
🔸на 100грамм - 127.89 ккал🔸Б/Ж/У - 10.15/3.67/13.66🔸

Ингредиенты:
Для блинчика:
по 1 ст.л. овсяных хлопьев, овсяных отрубей и льняной муки
1 яйцо
70 г натурального йогурта (можно заменить ряженкой, кефиром или молоком)
1/3 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
подсластитель по вкусу (я не добавляла)

Для начинки:
100 г мягкого творожка или густого греческого йогурта
половина банана
какао тертое/горький шоколад/орехи - пожеланию
мед
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Овсяные хлопья и овсяные отруби пробить импульсами в чаше блендера (или измельчить немного в кофемолке), добавить остальные ингредиенты для теста, взбить в блендере или просто перемешать до однородности.
Выпекать на разогретой а/п сковороде, смазанной каплей масла, на нагреве ниже среднего под крышкой, с одной стороны, до готовности (верх должен полностью «схватиться»).
Переложить на тарелку, остудить.
Смазать блинчик мягким творогом/греч.йогуртом, разложить кубики банана, посыпать измельченным горьким шоколадом/какао тертым, орешками, полить медом/пекмезом.
Я в этот раз выпекала в 2 захода два квадратных блинчика - при выпечке наливала тесто в форму для сервировки; готовые сложила их друг на друга.
Очень вкусно!

Приятного аппетита!