​​Кефирный пудинг
🔸на 100грамм - 100.26 ккал🔸Б/Ж/У - 6.06/4.6/8.45🔸

Ингредиенты:
- яйца, 2шт
- кефир 2,5% , 230мл
- кукурузный крахмал, 20гр
- 3гр.подсластителя
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Желтки отделить от белков. Белки с подсластителем взбить до крепких пик.
2. Желтки смешать с кефиром, крахмалом, ванилином и белками. Вылить в формочки(можно использовать и маленькие силиконовые и керамические) на 2/3 и выпекать в разогретой духовке при 200 градусах 15-20минут, до румяности.
3. Дверцу духовки не открывайте в течении выпекания. После готовности, оставьте их в духовке еще минут на 20! Так они менее опадут!

Приятного аппетита!