Искусственные подсластители увеличивают потребность в сахаре Исследования показывают, что попытки заменить сахар искусственными подсластителями часто увеличивают потребление сладких и калорийных продуктов. Это связано с тем, что аспартам и другие заменители не дают организму столько энергии, сколько сахар. Не поступает нужное количество калорий, а желание съесть что-нибудь сладкое не пропадает. Если вы хотите отказаться от сахара, лучше не переходить на его заменители, а просто постараться уменьшить его количество в своем рационе. Оказывается это не так сложно.