В среднем каждый житель России выкидывает около 88 кг еды в год Объем пищевых отходов в России составляет 17,9 млн тонн ежегодно, в среднем каждый житель страны выкидывает около 80 кг еды в год. Об этом рассказал глава Минприроды Александр Козлов. По его словам, из вторичного сырья пищевой промышленности можно получать удобрения, корма для скота и птицы, даже компоненты для получения продукции в химической, фармацевтической, микробиологической, строительной отраслях. Также можно делать техногрунт и компост, грунт при этом может применяться при пересыпке полигонов ТКО. "Эти отходы нельзя захоранивать, они имеют ценность. Важно максимально вовлекать во вторичный оборот некачественные продукты, а также с истекающим сроком годности. Здесь необходимо совершенствовать государственное регулирование, и это одна из важных задач", - отметил министр. EducationEco Да, кэп…