​​Полезно не значит пресно!

Рецепт 10. Главный продукт: курица.

Помните анекдот про то, как петух пошёл в город и, увидев кур-гриль, опешил, что в деревне яйца некому нести, а они тут на каруселях катаются?

Так вот если вы любите курицу гриль, не покупайте ее в специализированных палатках. Чаще всего там продают курицу, у которой вышел срок годности. Кроме того, курица, приготовленная на гриле, содержит большое количество опасных канцерогенов.

Лучше приготовьте дома курицу на соли. Она очень похожа на курицу-гриль и по виду, и по вкусу. Зато она гораздо полезнее!

Курица – 1,5 кг
Каменная соль – 1 кг

Соль насыпать в форму для запекания слоем 1,5 см и положить на нее курицу. Запекать ее примерно 1,5 часа при температуре 180°C. И все!
#Coolинария