В свекле присутствует группа биологически активных веществ, называемых бетаинами. Именно бетаин придает свекле насыщенный красный цвет. Он является сильнейшим антиоксидантом, то есть замедляет старение. Рекомендую съедать в день 150 г свеклы. #Свекла