🦑Плохие соседи🥕

Я очень люблю дары Нептуна, но вот что я точно никогда не куплю, это готовые салаты с морепродуктами.

Из-за употребления салатов с морепродуктами часто происходят отравления. Производители смешивают моллюсков или кальмаров с растительными ингредиентами — корейской морковкой или с морской капустой. Почему же происходят отравления?

Морская капуста и морковка очень чувствительны к температурной обработке, поэтому их стерилизовать нельзя. А моллюски и кальмары — это животные белковые, скоропортящиеся, поэтому, чтобы сделать их безопасными, необходимо дать высокую температуру, но этот метод для салатов не подходит, поэтому производители туда добавляют консерванты в большом количестве.

Так что рекомендую покупать «морских гадов» в виде пресервов, не смешанных с другими продуктами, особенно с едой растительного происхождения.