Брокколи+помидор В помидоре содержится антиоксидант ликопин, а в брокколи – энзим сульфорафан. Вместе они действуют в 10 раз эффективнее, помогая иммунной системе распознавать и обезвреживать предраковые клетки.
Морковь+оливковое масло/сливки Витамин А, важнейший антиоксидант, которым богата морковь, - жирорастворимый. Полностью усвоить его помогает жир.
Мясо+зелень Витамин С, которым богата зелень (особенно петрушка), помогает по максимуму усваивать железо из мяса. Идеальный гарнир к мясу – салат из мелко нарезанной зелени, заправленный лимонным соком.