ДРОЖЖЕВЫЕ МАНТЫ

Для теста нам понадобится
Мука 1300 грамм
Тёплая Вода 550-600-650 мл смотрите на консистенцию, тесто не должно быть слишком мягким , или слишком твёрдым .
Дрожжи - 1 столовая ложка
Соль 1 чайная ложка
Сахар 2 чайные ложки
В конце замеса добавьте 100 мл растительного масла )
Готовое тесто уберите в тёплое место на 1,5-2 часа , тесто у меня подошло 2 раза )
Далее , делаем всё как показано на видео.
Начинка
500-600 грамм мяса
Лук 4 большие луковицы
Соль , чёрный перец, приправа по желанию , немного растительного масла и воды для сочности.
Как манты налепили , оставляем на расстойку минут на 15-20 , затем готовим на пару 35-40 минут )
Подавайте с вашей любимой аджикой)
Приятного аппетита!!!