Сырный суп
⠀
Нам понадобится:
⠀
2 литра воды (у меня куриный бульон)
1 морковка
1 картофелина
половинка луковицы
500 гр сливочного сыра Viola
250 гр колбасы/ветчины/копчёной курицы/бекона
мелкая вермишелька (50-70 гр)
укроп
⠀
1. Морковку натереть на терке, лук мелко нарезать, картофель нарезать кубиком.
2. Морковь и лук обжарить на растительном масле.
3. Бульон/воду вскипятить, добавить сливочный сыр - перемешать. Добавить морковь и лук.
4. Добавить картошку, поварить 7 минут на среднем огне.
5. Добавить вермишель и колбаску, варить 3 минуты.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
Автор @valeryrodimova (instagram)