В Сингапуре научились «выращивать» мясо из грибов на пивных отходах. Белок для продукта культивируется из шампиньонов, выращенных на пищевых отходах (стебли пшеницы и пивная дробина). Такой продукт становится полезнее, чем растительное мясо из привычных ингредиентов (соя, нут, пшеничный глютен). К 2024 году крупные производители внедрят эту технологию в производство.