На первой в России сверчковой ферме в Новосибирске планируют производить белок.
По словам директора стартапа, сверчок содержит до 75 процентов белка, а говядина — всего 25 процентов. Он отметил, что переработанные в муку насекомые могут использоваться в различных сферах промышленности, например, при производстве спортивного питания и белковых добавок.
Туалетная бумага из камня, 5D печать деталей, еда из сверчком.. Киперпанк впечатляет
