К реально важным новостям. Учёные выяснили, почему при разделении Oreo на две половинки почти весь крем остаётся на одной стороне. Исследователи разработали устройство, предназначенное для разделения печенья с научно точным крутящим моментом. Оказалось, что даже если вы идеально скрутите Oreo, крем почти всегда окажется на одной из двух печенек. Изучив подробнее, учёные выяснили, что это связано с уровнем адгезии между кремом и печеньем, т.к. при производстве крем наливают на одно печенье и накрывают вторым. В 80% случаев можно предугадать, на какой стороне останется крем, это зависит от положения печенья в пачке. Да, над этим реально работала команда ученых.