Заедание стресса повышает риск повреждения сердца и сосудов К такому выводу пришли ученые из Университета Лотарингии и Университета Париж-Сите. Эмоциональное переедание оказалось связано с повышением риска диастолической дисфункции на 38%, а также с увеличением каротидно-феморальной скорости распространения пульсовой волны. Повышение этих показателей связано с риском развития сердечно-сосудистых заболеваний, отмечают исследователи. При этом энергетическая ценность рациона не влияла на риск повреждения сердца и сосудов. В исследовании приняли участие 1109 взрослых и подростков. Наличие отклонений в пищевом поведении оценивалось по Голландскому опроснику пищевого поведения. Средний возраст 916 взрослых пациентов составил 44,7 года. Среднее время между оценкой пищевого поведения и регистрацией сердечно-сосудистых повреждений равнялось 13,4 года. При анализе учитывали пол, возраст, уровень образования, наличие диабета, гипертензии, индекс массы тела, уровень липидов и физическую активность. Связь между сердечно-сосудистыми повреждениями и эмоциональным питанием выявили только у взрослых участников исследования. У подростков ее не обнаружили.