Уберите от экранов врачей, веганов и впечатлительных персон... ...потому что сегодня у нас ещё один изыск немецкой кухни: знаменитый das Mett (он же Hackepeter или Thüringer Mett). Шутки про Breaking Bad оставьте в комментариях, а я пока расскажу про концепт. Германия – страна хлеба. А к хлебу хорошо иметь вкусный Brotaufstrich (намазку): сюда относится и Nutella (которая и der, и die, и das), и die Marmelade (который совсем не мармелад), и божественная баварская Obazda. И вот один из вариантов намазки – взять свежий свиной фарш, смешать с солью, луком и специями, намазать на хлебушек – и метт готов, можно есть. Разумеется, есть мясо без термической обработки с медицинской точки зрения – не самое удачное решение. Сальмонеллёз, отравления и так далее, сами понимаете. Но меня прям умиляет, как немцы в статьях про метт отдельным пунктом заботливо прописывают, что беременным от него лучше отказаться 🫠 Впрочем, всегда можно приготовить веганский метт из рисовых хлебцев с томатом. Но это уже немного не то 😅 Итак, кто храбрый и успел это чудо попробовать? Или пока планируете? Или брезгуете? Делитесь в комментариях!