Доброе утро, дорогие друзья! Сегодня в Белгороде резко похолодает, нас ждут дожди, туман , сильный ветер и понижение температуры воздуха до +3 градусов. 29 марта отмечается День шампиньона в честь русского учёного-селекционера Ефима Грачёва, который устроил на окраине Санкт-Петербурга хозяйство, где круглый год выращивал и эти ценные и вкусные грибы. И теперь они круглый год входят в наш рацион и считаются универсальными грибами. Их можно с успехом готовить разными способами, сочетать с мясом и рыбой, с овощами и яйцами и многими другими продуктами.