​​Первого мая 1979 года Ули Хёнесс начал свою карьеру в «Баварии» после того, как получил серьезную травму колена и покончил с футболом. «Бавария» в то время была в ужасном финансовом состоянии: множество долгов, небольшой бюджет и маленький доход.

Ули Хёнесс занимал должность спортивного менеджера, потом председателя, сейчас же он является президентом клуба. «Бавария» вместе с ним шаг за шагом становилась одним из самых величественных клубов в мире.

Во время его правления «Бавария» выиграла 55 трофеев, стала одним из самых богатых клубов мира, нельзя забывать и о том, что у мюнхенцев наибольшее количество официально зарегистрированных фан-клубов по всему миру, число которых растёт с каждым годом.

Ули Хёнесс не только смог поспособствовать расцвету «Баварию», он и спас множество клубов Бундеслиги от банкротства: «Боруссию» Дортмунд, «Санкт Паули», «Динамо» Дрезден, «Герту» и несколько других. Ко всему прочему он остаётся одной из самых влиятельных фигур в немецком футболе, так как никогда не боится высказывать своё мнение и защищать своих игроков и свой клуб. Его личность и его прошлое часто заставляет людей усомниться в том, хороший ли он человек и как к нему нужно относиться, но легенда «Гладбаха», Гюнтер Нетцер, однажды сказал такую фразу: «С самого начала Ули позиционируют, как злодея, но ему всегда было наплевать, потому что его репутация для него не так важна, как репутация «Баварии». Он борется за свой клуб каждый день и не боится быть «злодеем» ради него».

Нам же остаётся лишь поблагодарить Ульриха Хёнесса за то, где сейчас находится «Бавария». Однажды он покинет клуб, но его наследие будет процветать и жить вечно.