🍰 Сегодня международный день десерта Топ-5 исконно русских сладостей:
🍪 Пряники. Изначально они готовились из меда и ягодного сока с ржаной мукой, а позднее привычная нам сладость получила такое название из-за добавления специй, которые завозились из восточных стран с начала XII века.
🍎 Пастила раньше называлась «левашем». Самая известная в России — это Белевская пастила. Немногие знают, что зефир — это десерт, который французские кондитеры придумали на основе пастилы.
🥞 Блины. Существует легенда, что одна милая барышня, разогревая кисель из овса, засмотрелась в окошко и у нее получился подрумяненный блинчик вместо ожидаемого сладкого напитка. С тех пор мы едим это лакомство не только на Масленицу.
🥧 Сладкие пироги. Традиционно пироги готовятся из дрожжевого теста с различными фруктово-ягодными начинками.
🍩 Ватрушки. История ватрушки началась во времена поклонения языческим богам. Предки для чествования бога Ярилы делали круглые открытые пирожки, напоминающие небесное светило.
❔ А какой ваш любимый десерт?
