НОВЫЕ ГАЙДЫ ПО ПИТАНИЮ В США

Давайте сравним основные рекомендации по питанию у нас и в США?

В США готовятся к выпуску новые гайдлайны по питанию https://clck.ru/S4BXX

Впервые в документ включены рекомендации по питанию беременных и кормящих женщин и детей с рождения до 24 месяцев.
Пока только опубликован научный отчет https://clck.ru/S4BXF, но в СМИ уже началось его активное обсуждение

Вот ключевые моменты этого документа

✅ Для беременных:
🔸во время беременности рекомендовано есть до 8–12 унций (230-340 г) в неделю морепродуктов с высоким уровнем омега-3 жирных кислот
🔸потребление яиц и молока во время беременности не влияет на риск развития у ребенка пищевой аллергии, атопического дерматита или астмы
🔸 во время беременности важен прием фолиевой кислоты

✅ Для детей
🔸дети на ГВ имеют сниженный риск развития избыточного веса/ожирения, диабета 1 типа, астмы, причем чем дольше ГВ, тем ниже риск
🔸прикорм и напитки не следует вводить ранее 4-х мес. Их введение до 4-х мес связано с риском развития избыточного веса/ожирения
🔸введение прикорма или напитков в 4 или 5 месяцев по сравнению с 6 месяцами не связано с какими-либо долгосрочными преимуществами или недостатками.
🔸введение арахиса и яиц после 4 месяцев может снизить риск развития пищевой аллергии.
🔸в возрасте от 12 до 24 месяцев дети должны потреблять различные продукты, богатые белками животного происхождения, включая мясо, птицу, морепродукты, яйца и молочные продукты, а также орехи, семена, фрукты, овощи и зерновые.
🔸в приоритете растительные масла перед твердыми жирами и цельнозерновые продукты перед очищенными зернами.
🔸не рекомендуется добавлять в рацион сахар, особенно в составе сахаросодержащих напитков.
К другим источникам добавленного сахара относятся сладости, выпечка и подслащенные молочные продукты.