Здесь вы познакомитесь с исследованиями в области диетологии и моими советами в вопросах здорового питания.
Я, доктор медицинских наук, врач-диетолог, с удовольствием поделюсь с вами известными и не очень известными фактами о нашем питании.
На рынке появился молочный продукт «Кобылье молоко», и все бы ничего, если бы не надпись на этикетке.
Читаем: «Кобылье молоко по химическому составу максимально приближено к составу женского молока. Легко усваивается. Гипоаллергенно».
Такое я вижу впервые: заявление на продукте, состоящее из трех предложений, и каждое нарушает все мыслимые и немыслимые нормы маркетинга, даёт максимально ложную информацию, но самое главное, ОПАСНУЮ, так как косвенно делает продукт возможным для детей грудного возраста в качестве заменителя грудного молока и для детей с аллергией.
Давайте по порядку.
✅ Кобылье молоко максимально приближено по составу к грудному. Так нельзя говорить, потому что это не так. Дело в том, что оно приближено к составу женского молока не само по себе, а по СРАВНЕНИЮ С МОЛОКОМ ДРУГИХ сельскохозяйственных животных, а это уже, согласитесь, совсем другой акцент
✅ Кобылье молоко легко усваивается. Но кем? И и почему производитель делает такой вывод?
✅ Кобылье молоко гипоаллергенно. А вот это заявление требует отдельных клинических исследований, и для того, чтобы получить разрешение писать эту фразу необходимо пройти определенную сертификацию именно на этот показатель. Но и так понятно, что никакая авторитетная организация не разрешит это писать на таком продукте, т.к хорошо известно, что цельные белки молока любого млекопитающего в принципе не могут быть гипоаллергенными, поскольку они не прошли никакой предварительной «обработки» (гидролиза, ферментации).
❗️Производители, написав эти фразы, видимо даже не осознают, что взяли на себя огромную ответственность за здоровье и даже жизни детей.
Я не против кобыльего молока - оно действительно ценится своими питательными свойствами и об этом хорошо известно. Я - за достоверную информацию.
Призываю быть крайне внимательными при покупке этого продукта.
❗️Его НЕЛЬЗЯ использовать ни в качестве замены грудного молока, ни у детей с пищевой аллергией на белки коровьего молока.