Обложка канала

BabyFood

Здесь вы познакомитесь с исследованиями в области диетологии и моими советами в вопросах здорового питания. Я, доктор медицинских наук, врач-диетолог, с удовольствием поделюсь с вами известными и не очень известными фактами о нашем питании.

BabyFood

6 лет назад
Открыть в
ИСКУССТВЕННОЕ ГРУДНОЕ МОЛОКО: разве такое возможно?

(Продолжение темы предыдущего поста🙂)

Стартап из Северной Каролины (BiomilQ), создаёт искусственное грудное молоко, в т.ч с целью уменьшить «углеродный след» от производства молочных смесей. https://www.biomilq.com/
Вот, что они опубликовали на своем сайте:

«Мы работаем над созданием искусственного (альтернативного) грудного молока человека с использованием запатентованной технологии, чтобы предложить семьям надежный способ кормления детей 🤔

Мы выращиваем клетки молочной железы вне организма и используем их естественную способность вырабатывать все 2500+ компонентов грудного молока.

Недавно мы произвели человеческий казеин и лактозу, и мы считаем, что мы можем полностью воспроизвести питательный профиль грудного молока.

Исключительное грудное вскармливание нереально для некоторых и невозможно для многих - 84% мам переходят на молочные смеси для младенцев до рекомендованного шестимесячного периода (по медицинским или другим причинам).

Часто семьи кормят смесью по необходимости, а не по предпочтению.

У родителей остается неоптимальный выбор, поэтому мы разрабатываем вариант, который не навязывает компромисс между питанием детей и благополучием матерей.

Компании, производящие смеси, открыто заявляют, что детская смесь не в состоянии повторить состав грудного молока.

В настоящее время мы сосредоточены на разработке и настройке производства с целью вывода на рынок искусственного грудного молока – продукта соответствующего строгим стандартам качества»🤔

(Кстати, Фонд Билла Гейтса инвестирвал в это проект 3,5 млн долларов…)

Этот интересный проект лично у меня вызывает как много положительных эмоций, так и столько же вопросов/сомнений.

❤️Для грудного молока нет стандартов качества – это уникальный продукт, состав которого постоянно меняется в зависимости от потребностей ребенка. Для каждого ребенка – свой состав.

❤️И если некий усредненный состав грудного молока повторить, наверно, возможно, то передать все его настройки, а тем более материнский вклад (гормоны, ДНК, РНК, стволовые клетки, бактерии и т.д.) я думаю не получится никогда 🤷‍♀️