Здесь вы познакомитесь с исследованиями в области диетологии и моими советами в вопросах здорового питания.
Я, доктор медицинских наук, врач-диетолог, с удовольствием поделюсь с вами известными и не очень известными фактами о нашем питании.
КОГДА? ❗️Если введение прикорма началось до 6 мес., то мясо важно ввести в рацион ребенка уже с 6 мес. ❗️Если введение прикорма началось с 6 мес, то мясо желательно ввести в рацион с 6,5 мес. (после каши и/или овощей) в качестве второго или третьего продукта прикорма.
СКОЛЬКО? ✔️Начинаем с ½ ч.л. мясного пюре, которое можно дать как отдельно, так и подмешать в кашу или овощи. ✔️Рекомендованное количество мяса обычно относится именно к детскому мясному пюре промышленного производства. И вот здесь важно понимать, что в баночке мясного пюре промышленного производства самого мяса содержится всего 40-65%, в среднем 50% (остальное вода).
‼️Поэтому если готовим мясо дома, то рекомендованное количество делим на 2, чтобы получить норму отварного мяса.
Итак, норма детского мясного пюре промышленного производства составляет:
в 6 мес.- 30 г (отварного мяса 15 г)
в 7 мес. - 40 г (отварного мяса 20 г)
в 8 мес. – 60 г (отварного мяса 30 г)
в 9-12 мес. – 80-100 г (отварного мяса 40 -50 г)
⚠️ВАЖНО! Если в мясных консервах промышленного производства мяса содержится примерно 50%, то в мясо-овощных консервах самого мяса содержится всего лишь 10-17% !!! а в некоторых даже менее 10%. Поэтому с такой «баночкой» выполнить суточную норму по потреблению мяса будет практически невозможно.
КАК ЧАСТО ДАВАТЬ МЯСО? ❗️Ежедневно!. И это важно для роста ребенка. ✔️Мясо является важным источником полноценного животного белка. ✔️Оно содержит хорошо усвояемое гемовое железо. После грудного молока железо лучше всего усваивается именно из мясных продуктов (см.картинку) ✔️Мясо является хорошим источником магния, цинка, а также витаминов В1, В2, В6 и В12.