Обложка канала

BabyFood

Здесь вы познакомитесь с исследованиями в области диетологии и моими советами в вопросах здорового питания. Я, доктор медицинских наук, врач-диетолог, с удовольствием поделюсь с вами известными и не очень известными фактами о нашем питании.

BabyFood

6 лет назад
Открыть в
ДИЕТА 2020
По данным ведущих международных специалистов-экспертов в области питания, ожирения, сахарного диабета, болезней сердца и психологии самой лучшей диетой для здоровья человека признана СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ ДИЕТА https://clck.ru/LkCQh

Согласно составленному рейтингу всех известных диет этот тип питания занял первые места по таким критериям как
- легкость в организации
- благотворное влияние на профилактику ожирения, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний
- сбалансированность по всем необходимым питательным веществам
- безопасность для здоровья человека
👶А я бы сюда еще добавила возможность следовать этому типу питания с раннего возраста (после года).

Несмотря на то, что, казалось бы, мы все примерно знаем об этом, хотелось бы напомнить основные принципы этого типа питания (рекомендации ВОЗ https://clck.ru/LkDrA):
❗️избегать употребления продуктов с холестерином (таких как «красное мясо» животных), в пользу рыбы, морепродуктов, курицы и макаронных изделий;
❗️ограничить употребление продуктов, содержащих насыщенные жирные кислоты, которые стимулируют синтез эндогенного холестерина самим организмом человека (таких как сливки, сливочное масло, сало) в пользу оливкового или подсолнечного масла;
❗️употреблять не менее 5 порций фруктов и овощей в день;
❗️сократить употребление сладостей в пользу фруктов;
❗️употреблять не менее 1-2 раз в неделю блюда из жирной рыбы;
❗️ограничить употребление добавленной соли;
‼️И да, одно из главных условий: диета должна сочетаться с активным образом жизни)
🤸‍♀️⛹️‍♀️🤽‍♀️🏊‍♂️🏋️‍♂️

К типичным продуктам этой диеты относятся:
- Оливковое масло и оливки
- Свежие овощи: помидоры, баклажаны, болгарский перец, цуккини, чеснок, лук
- Рыба и морепродукты
- Зелень (тимьян, розмарин, орегано и базилик)
- Белый хлеб и паста (из твердых сортов пшеницы), рис
- Молочные продукты (йогурт,сыр)

☝️При этом продукты должны быть в следующем соотношении:
60 % углеводов (хлеб, макаронные изделия, фрукты, овощи)
30 % жиров (главным образом оливковое масло)
10 % белков (рыба, мясо, бобы, горох, фасоль)

Такое питание будет полезно беременным женщинам и кормящим мамочкам, детям старше года и всем последущим возрастным категориям! 👍
Приятного аппетита и здорового питания в 2020!