🔹Производители мясных изделий предложили торговым сетям повысить закупочные цены, ссылаясь на подорожание мяса, пишет «Коммерсантъ». Как сообщил один из крупных переработчиков, год назад килограмм свинины на кости стоил 119 рублей. Сейчас же за него приходится отдавать 134-138 рублей. То есть сырье выросло в цене примерно на 15%. А курица подорожала еще сильнее. Поэтому производители попросили торговые сети повысить закупочные цены на колбасу и сосиски на те же 10-15%. И для них это единственная возможность сохранить маржинальность производства мясных изделий.

Но есть мнение, что непосредственно мясо тут ни при чем. Как рассказывает руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин, сырье для переработчиков сейчас снизилось на 10%, а в стоимости готовой продукции оно занимает всего 40-50%, отмечает он:

«А вот дальше у нас растут другие расходы: электроэнергия, вода, транспорт дорожает, растут затраты на обеспечение эпидемиологического благополучия предприятий, потому что, не дай бог, люди заболеют на колбасном заводе, кто тогда вообще будет делать колбасу? Вот это будет катастрофа. Мясная индустрия была вынуждена сделать многомиллиардные инвестиции, чтобы предприятия продолжали свою работу. Растут расходы на производство, включая коммерческие расходы, на них приходится порядка 16-18%, налоги никто не отменял».

С конца прошлого года в России заморожены цены на подсолнечное масло и сахар. В итоге их производство в январе год к году упали, по данным Росстата, на 20% и 10% соответственно. В воскресенье глава Минэка Решетников заявил, что решение о продлении заморозки по этим товарам будет приниматься в марте, но пока необходимости в этом нет.

🔹Спикеры обеих палат российского парламента подготовили проект закона, дополнительно регулирующего рынок труда. В документе, среди прочего, содержится норма, согласно которой все государственные и муниципальные организации, а также малые предприятия со штатом более 25-ти человек должны будут публиковать вакансии на портале госуслуг. Комментирует Георгий Бовт:

«В несколько отдаленном будущем можно представить, что работников начнут как-то рейтинговать, аттестовывать и уже на этом основании, скажем, навязывать работодателям, тогда как у них могут быть совершенно другие планы. И если частная компания хочет нанять какого-то знакомого топ-менеджера, друга детства или по дачному кооперативу, то в этой ситуации, хотя она объективно неприятна, имеет ли государство право вмешиваться в этот интимный процесс, если формально законы не нарушены? В конце концов, частная компания сама ответит перед собой же, если понесет убытки от плохого работника. В ином случае мы рискуем вернуться к аналогу советского распределения».