Starbucks появился как магазин по продаже кофейных зерен в 1971 году. Через 10 лет владельцы наняли управляющего Говарда Шульца. Он предложил им перенять опыт итальянцев и продавать готовый кофе, разливать напитки. Но бизнесмены отказались от такой идеи, они считали, что кофе надо варить дома. Шульц ушёл из компании, основал свою кофейню и уже через два года выкупил Starbucks.