​Что может прийти на смену иностранным сетям быстрого питания 🍔❌С 14 марта временно закроются рестораны McDonald's в России. О приостановке работы также заявили отдельные сети пиццерий и кофеен. Эксперты предупреждают, что свято место пусто не бывает: отечественный общепит работал и в 90-е, и в революционные годы. И похожий бургер наверняка можно будет купить в соседних заведениях. 🌆 Мэр Москвы Сергей Собянин уже заявил, что российские сети общественного питания за год могут заместить около 250 столичных ресторанов McDonald s. Для этого он пообещал выделить 500 млн рублей на льготное целевое кредитование. А спикер Госдумы Вячеслав Володин считает, что вместо McDonald s вполне могут открыться рестораны "У дяди Вани". Не стоит недооценивать McDonald's или другие международные сети быстрого обслуживания: этот бизнес выстраивался многие десятки лет, добиться такой же эффективности нам вряд ли удастся, считает руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Он отмечает, что наши аналоги по качеству не хуже и даже лучше, но стоят дороже. 🙄 К тому же сейчас главный вопрос - в инвестициях. При ключевой ставке 20% и кредитах под 30% развивать свой общепит будет проблематично, отмечает эксперт. @alleconomics