💡Что если бы знак качества можно было наносить на сами овощи и фрукты, не оставляя мошенникам никакой лазейки для фальсификации товара? Биотехнологический стартап Aanika Biosciences предлагает использовать для этих целей специальные микробные метки (разумеется, безопасные для человека). Эти метки представляют собой группы микробов, адаптированных к каждой партии урожая, и наносятся в виде спрея на ранних этапах пути цепочки поставок. Метки рассчитаны на весь жизненный цикл продукта, и даже проблемы, возникающие на этапе обращения к потребителю, например, в сети ресторанов, могут быть прослежены до их первоначального источника. 💵 На сегодняшний день общий объем финансирования, привлеченного Aanika Biosciences составляет 16 млн долларов. Среди инвесторов Adit Ventures, Draper Associates, SOSV и другие. #сельхоз #фермы #агро #агропром #стартап #стартапагро #agrowow https://www.youtube.com/watch?v=QMjGB8rHU5o