🧪🔬Израильская компания DouxMatok придумала как сделать сахар более сладким, чтобы значительно сократить его потребление. Технология, разработанная компанией, связывает молекулы сахарозы с минеральным кремнеземом, благодаря чему они поражают вкусовые рецепторы людей в более высоких концентрациях, увеличивая восприятие мозгом сладкого аромата 🍰 Флагманский продукт, Incredo® Sugar, - это сахар, в основе которого лежит натуральный тростниковый или свекольный сахар. 💵В 2019 году DouxMatok закрыл серию финансирования B стоимостью 22 млн долларов во главе с сингапурской BlueRed Partners вместе с Südzucker AG, крупнейшей европейской сахарной компанией, Royal DSM, мировым лидером в области научно обоснованного питания, здоровья и устойчивого образа жизни, и Singha Ventures, корпоративным венчурным фондом Singha Corporation, одного из крупнейших конгломератов продуктов питания и напитков в Таиланде. #сельхоз #фермы #агро #агропром #стартап #стартапагро #agrowow https://www.youtube.com/watch?v=yyukZ96Al1o