Компания Afresh Technologies поставила перед собой задачу сократить пищевые отходы и расширить доступ к свежим продуктам путём преобразования цепочки поставок. 🥬 Они построили цифровую платформу на основе искусственного интеллекта, которая оптимизирует процессы заказа, производства и мерчандайзинга продуктов питания. Afresh оцифровывает и унифицирует принятие критически важных решений в рамках одной системы, используя основанный на моделях механизм контроля скоропортящихся запасов, который оптимизирует операционные решения и минимизирует потери. 💵С момента своего основания в 2017 году компания привлекла уже более 32 млн долларов. Среди инвесторов Food Retail Ventures, Maersk Growth, Innovation Endeavors и другие. https://www.youtube.com/watch?v=BlD5Y25kfjE