Пока десятки стартапов борются занять свое место на ранке искусственного мяса, компания Good Catch Foods решила проявить себя в нише, в которой у нее ещё очень мало конкурентов. Компания производит рыбу на растительной основе.🐟 В качестве фундамента - белковая смесь из шести бобовых: гороха, нута, чечевицы, сои, фасоли фава и нэви. На сегодняшний день у компании уже довольно большая продуктовая линейка: тунец для салата, филе в панировке, рыбные палочки и котлеты для бургеров 🍔. 💵C момента своего основания в году, компания привлекла 77 млн долларов. Среди инвесторов Big Idea Ventures, Clear Current Capital, Louis Dreyfus Company и другие. https://www.youtube.com/watch?v=4nCIu93dKzk