М’ясний хлібець з болгарським перцем Інгредієнти: Яловичий фарш - 1 кг Копчений бекон - 100 г Твердий сир - 100 г Яйця - 2 шт. Болгарський перець - 4 середні стручки Цибуля - 1 шт. Зелень петрушки - 1 пучок Рис - 2 ст. л. Булочки білого хліба - 2 шт. Сіль, чорний мелений перець Приготування: 1.Булки замочити у воді чи молоці. 2.Цибулю нарізати дрібними кубиками. 3.Зелень петрушки посікти. 4.Бекон нарізати дрібними кубиками. 5.Сир натерти на крупній терці. 6.Болгарський перець (2 стручки) нарізати дрібними кубиками. 7.В посудину викласти розмочені булки, бекон, сир, петрушку, додати яйця і рис. Рис попередньо відварити до півготовності. Все вимішати. 8.Потім додати перець і цибулю, вимішати. 9.Після цього додати фарш, посолити і поперчити до смаку. Знову все добре вимішати. 10.На змащеному олією деко сформувати з фаршу хлібець. Випікати в розігрітій до 180 °C духовці протягом 1 год. 10 хв.-1 год. 20 хв. 11.Приблизно за 30 хв. до готовності викласти на деко порізаний смужками перець і продовжити запікати. Смачного! #закуски Кулінарні рецепти