Химик рассказывает, как выбрать вкусный арбуз 🍉 Август — месяц арбузов 🤤 Конечно, все хотят самый вкусный, самый сладкий! Есть множество невероятных «суеверий» вокруг самой вкусной ягоды (вообще, арбуз не ягода, а ложная ягода — правильнее «тыквина»). Кто-то советует обратить внимание на хвостик, кто-то судит по «хищным» полосам, а есть те, кто даже «слушает» арбуз! Мы посмотрели на выбор арбуза с научной точки зрения — спросили у профессора-консультанта кафедры аналитической химии Химического института им. А. М. Бутлерова Казанского федерального университета Германа Будникова 👏 Читайте рекомендации профессора в новом материале! Расскажите в комментариях, как вы выбираете арбузы? 🙌